transfert
d'énergie chimie
lycée
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cours
1
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chaleur
et travail
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L'énergie peut être
transferée sous forme de:
- chaleur,
Q ou énergie thermique
échangée: c'est de
l'énergie en mouvement dont
l'écoulement se fait d'un milieu chaud
à un milieu de plus basse
température.
- travail,
W, qui peut être mécanique
(force x
déplacement)
ou électrique
(tension x charge ).
Chaleur et travail sont des quantités
d'énergie échangées lors d'une
transformation.
mode
de transfert de chaleur
- rayonnement
: Une barre de fer chauffée
émet d'abord un rayonnement IR, puis un
rayonnement rouge, puis un rayonnement contenant
de plus en plus de lumière
blanche.
Un corps chaufé émet un
rayonnement sous forme ondes
électromagnétiques.
- conduction
: les métaux sont de bons
conducteurs de la chaleur. Chauffons
l'extrémité d'une barre de fer, la
chaleur se propage dans toute la
barre.
- convection
: la masse volumique d'un fluide dépend
de la tempèrature. Si la
température n'est pas uniforme, les
courants de convection transfert de la chaleur
des zones les plus chaudes vers les zones les
plus froides.
effets
de la chaleur
- augmentation
de la température sans changement
d'état physique
Q
= m c
Dq
Q:
joule
; m
kg ;
Dq
degré
c:
capacité thermique massique
J
kg-1 K-1
mc:
capacité thermique
J
K-1
pour élever de
1° la température de 1 kg de cuivre il
faut fournir 385 J
pour élever de
1° la température de 1 kg d'eau il faut
fournir 4180 J
changement
d'état physique à température
constante
Q
= mL
L
: chaleur latente de changement d'état
physique à température constante
J
kg-1
à 0°, la
fusion de 1 kg d'eau nécessite 335
kJ
à 100° la
condensation de 1 kg de vapeur d'eau libère
2 262 kJ
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exercice
1
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four
électrique
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Cent tonnes de ferrailles sont
chauffées dans un four électrique
afin d'obtenir du fer liquide à 1535°C.
La température initiale est 20°C. La
durée de l'opération dure 5 heures et
le rendement du four est de 70%.
Cfer=450
Jkg-1 K-1. Lfusion
fer= 270 kJ kg-1.
- Quelle est
l'énergie nécessaire. En
déduire la puissance du
four.
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corrigé
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Energie (J) nécessaire à
:
- porter le solide de 20 à
1535°C:
mcDq
=
105*450*1515=
6,8
1010 J
- fusion du fer
à 1535°C :
mL =
105*2,7
105= 2,7
1010 J
total
: 9,5 1010 J
en tenant compte du
rendement
9,5 1010 / 0,7
= 1,36 1011 J
puissance
(watt)=énergie(J)
/ durée(seconde)
P = 1 36 1011 /
(5*3600) = 7,5
106 W
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exercice
2
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fusion
de la glace
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100g de glace prise à -10°C sont
chauffés dans un récipient. Le
dispositif de chauffage à un rendement de
80% et sa puissance est P=2kW. On coupe le
chauffage lorsque toute la glace est fondue, l'eau
de fusion étant à 0°C. Quelle
est la durée du chauffage ?
C
glace=2100 JK-1 ;
Lfusion glace =330
kJkg-1.
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corrigé
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Energie (J) nécessaire à
:
- porter le solide de -10 à
0°C:
mcDq
= 0,1*2100*10=
2,1
103 J
- fusion de la
glace à 0°C :
mL =
0,1*3,3
105= 3,3
104 J
total
: 3,51 104 J
en tenant compte du
rendement
3,51 104 / 0,8
= 4,39 104 J
puissance
(watt)=énergie(J)
/ durée(seconde)
temps= 4, 39
104 / 2000 =
22
s
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exercice
3
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chaleur de
réacion NaOH + HCl
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Dans un calorimètre
(200JK-1),
on mélange 0,1 L de solution de soude
à 2 molL-1 et 0,1L de solution
d'ac. chlorhydrique à 2 molL-1.
L'augmentation de température est de 43
°C lors de la réaction.
C solution=4180
Jkg-1K-1.
NaOH=40 ; HCl=36,5
gmol-1.
- Calculer la masse des
réactifs, l'énergie
libérée lors de la
réaction, l'énergie
libérée par mole de
réactif.
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corrigé
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masse
Qté de
matière
mole
=
volume(L)
*
concentration
(mol L-1)
0,1*2=0,2 mol soit
40*0,2=8 g de soude et 0,2*36,5 = 7,3 g
acide
total 15,3
g=0,0153
kg
chaleur
libérée
mcDq=
(0,0153*4180 + 200)*43 = 11350 J pour 0,2 mol de
chaque réactif
ou bien 11350*5=
57 kJ mol-1. réaction
exothermique
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exercice
4
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déterminer
une capacité thermique massique
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Dans un calorimètre (200JK-1),
contenant 200g d'eau à 18°C, on plonge
100g de cuivre pris dans une étuve à
80°C. C eau=4180
Jkg-1K-1. La
tempèrature d'équilibre est 20,2
°C. Quelle est la capacité thermique
massique du cuivre ?
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corrigé
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Energie
- gagnée par le
calorimètre et l'eau qu'il contient: (200
+ 0,2*4180)2,2= 2235 J
- cédée par le cuivre
0,1*C*(80-20,2)=5,98 C
L'énergie cédée par le
cuivre est gagnée par l'eau et le
calorimètre.
2235=5,98 C
........Ccuivre =
376
Jkg-1K-1.
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exercice
5
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- Un calorimètre contient une masse
m1= 500g d'eau à
température t1=19°C. On y
introduit une masse m2= 150g d'eau
à la température
t2=25,7°C. La température
finale est tf=20,5°C. Calculer
la capacité thermique du
calorimètre ?C eau
=4180 JK-1
kg-1
- Dans le même calorimètre
contenant maintenant 750g d'eau à
19°C, on immerge un bloc de cuivre de 550g
porté à 92°C . La
température finale est 23,5°C.
Quelle est la capacité thermique massique
du cuivre?
- Quelle quantité de soda peut
on refroidir de 30°C à 10 °C
avec un cube de glace de 25g qui sort du
réfrigérateur à 0°C?
C soda =4180
JK-1 kg-1. chaleur latente
de fusion de la glace:Lf=335
kJkg-1.
corrigé
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L'eau chaude transfert la chaleur
Q1 au calorimètre et à
l'eau qu'il contient :
Q1 = 0,15*4180*(25,7-20,5)= 3260,4
J
capacité thermique de :
l'eau froide : 0,5*4180=2090
JK-1.
du calorimètre :
m
total : m
+ 2090
chaleur gagnée par les corps froids
:
Q2=(m
+ 2090)*(20,5-19)=1,5 m
+ 3135
1,5 m +
3135 =3260,4
m
= 83,3
JK-1.
Le cuivre transfert la chaleur Q1
au calorimètre et à l'eau qu'il
contient :
Q1 = (0,75*4180 + 83,3)*(23,5-19)=
14482 J
chaleur cédée par le
cuivre:
Q2=0,55
* c
*(92-23,5)= 37,67
c
37,67 c
=14482
c
= 384,4
JK-1kg-1.
Le soda transfert de
la chaleur à la glace qui fond à
0°C puis l'eau de fusion se réchauffe
.
chaleur
cédée par le soda : m*4180*(30-10)=
83600 m
chaleur
nécessaire à :
la fonte de la glace
:0,025*335 000= 8375 J
25 g d'eau se
réchauffe : 0,025*4180*(10-0)=1045
J
total : 9420 J
c
=
9420
/
83600 =
112,7 g
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exercice
6
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- L'eau d'une rivière à
température 16°C est utilisée
pour la condensation de la vapeur d'eau
usée d'une centrale nucléaire. La
température initiale de la vapeur est
130°C. La température de l'eau
à la sortie de la condensation vaut
60°C. Quelle est la quantité d'eau
de la rivière nécessaire pour
condenser 1Kg de vapeur?
Chaleur de vaporisation de
l'eau:2 260 kJkg-1.C vapeur d'eau:
=2090JK-1kg-1. Ceau
liquide=4180JK-1kg-1.
- Une maison bien isolée de
surface 90m2 a une hauteur sous
plafond de 2,5m. Le chauffage est
réglé pour que la
température intérieure soit
égale à 21°C. La
température extérieure vaut
10°C. Calculer la puissance perdue si
toutes les 3 heures, tout l'air de la maison est
renouvelé par l'air extérieur.
Cair
=1kJK-1kg-1.Masse
volumique de l'air à 20°C:1,2
kgm-3.
corrigé
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La vapeur d'eau transfert de la chaleur
à l'eau de la rivière.
chaleur cédée par 1 kg de
vapeur :
la vapeur se refroidit : 2090*(130-100)= 62700
J
la vapeur se condense à 100 °C : 2
260 000 J
1kg d'eau se refroidit : 4180*(100-60)= 167 200
J
total : 2,49 106 J
m kg d'eau de la rivière gagnent
:
m*4180*(60-16)= 183 920 m
m= 2,49 106 /183 920 =
13,54 kg
masse
(kg)
d'air contenu dans la maison :
volume(m3)*
masse volumique de l'air
kgm-3.
90*2,5 *1,2 = 270
kg
Chaleur gagnée par
l'air extérieur :
270* 1000*(21-10)= 2,97
106 J
puissance perdue
(watt)=énergie(J)/
durée
(seconde)
2,97 106
/(3*3600)=
275 W
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On se propose de
déterminer expérimentalement la
variation dénergie
interne de
1g deau liquide lorsque sa température
augmente de 1°C.
Pour cela, on
apporte de lénergie par mode travail
mécanique à de leau contenue
dans un calorimètre (un calorimètre
est un vase très bien calorifugé,
cest à dire quil limite au mieux
le transfert thermique entre
lintérieur du vase et le milieu
environnant)
Deux cylindres D et
D ont chacun une masse M. Pendant leur
descente qui seffectue sur la hauteur h ,
elles entraînent en rotation un ensemble de
palettes dans leau du calorimètre ; on
remonte ces cylindres avec une manivelle, et
pendant la remontée, un système de
découplage permet de ne plus entraîner
les palettes qui alors sont immobiles. Pendant la
descente, le système mécanique qui
transforme le mouvement de translation des masses
en mouvement de rotation des palettes a un
rendement énergétique de
45%.
- Etablir la
variation dénergie dun
cylindre D ou D pendant la remontée
sur la hauteur h ; quelle est la nature de cette
énergie ?
- Etablir
lexpression de la variation
dénergie interne de leau du
calorimètre au bout de n
descentes.
- Pour
lapplication numérique M = 1,00 kg
; h =1,5 m ; le volume deau dans le
calorimètre est 0,50 L ; on constate
quaprès n = 140 descentes , la
température de leau sest
élevée de 0,89 °C.
- Calculer la valeur de la variation
dénergie interne de leau du
calorimètre.
- Quelle est la valeur de la variation
dénergie interne de 1 g deau
liquide lorsque sa température augmente
de 1°C ?
corrigé
variation
dénergie dun cylindre D ou
D pendant la remontée sur la hauteur h
:
c'est
la variation d'énergie potentielle
D
Ep=Mgh ; nature, c'est de l'energie était
mécanique.
L'énergie
interne est l'énergie emmagasinée par
un système, autre que l'énergie
cinétique macroscopique et l'énergie
potentielle due à l'action des corps
extérieurs.
Energie
transmise à l'au à chaque descente
d'un cylindre : rendement * variation
d'énergie potentielle de
pesanteur
et
pour n descentes : n*rendement* variation
d'énergie potentielle de pesanteur = n *0,45
Mgh
Energie transmise
au 0,5 litre l'eau par 1 descente d'un cylindre =
0,45 * 1 * 9,81 * 1,5 = 6,622 J
Il y a 140
descentes et 2 cylindres -> 140 * 2 * 6,62175 =
1854
J.
cette
énergie est calculée pour 500 g
d'eau, soit :
1854 / 500 = 3,71 J
pour 1 g d'eau ( ou pour 1 cm3
d'eau)
Cette
énergie élève la
température de
0,89°C
Pour élever
le température de 1 cm³ d'eau de
1°C, il faut donc 3,71/0,89 =
4,17
J.
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- Ecrire la réaction de formation de
l'eau liquide à 298 K en précisant
l'état physique des réactifs.
- Lorsqu'elle se déroule à 298 K
la réaction de combustion du dyhidrogene
est elle différente de la réaction
précédente?
- L'enthalpie molaire standard de cette
reaction vaut -285,2 kJ.mol-1. Cette
réaction est elle endothermique ou
exothermique?
- Quelle quantité de dyhidrogène
faut il bruler sous la pression standard pour
élever de 2 852 J l'énergie
interne d'un bloc de cuivre ? On supposera qu'il
n'y a pas de deperdition de chaleur.
- Quel volume de ce gaz supposé parfait
mesuré sous P=1 bar et à 298 K
faut il utiliser?
Données R= 8.314
J.mol-1.K-1 ;1 bar = 10
5Pa
corrigé
à 298 K : H2(g) +1/2
O2(g) ---->H2O(l)
à 298 K la réaction de combustion
du dyhidrogene est la réaction
précédente.
le
signe - correspond à de l'énergie
cédée par le système, la
réaction est exothermique.
2852
J = 2,852 kJ ce qui correspond à 0,01mole de
dihydrogène.
PV=nRT
; V=nRT/P = 0,01 *8,31*298 / 105 =2,47
10-4 m3.
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