Aurélie dec 2001
identifier des composés organiques

 

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Identifier dans le tableau les composés organiques a, b, c, d, e , évoqués dans les rectangles, en précisant le nom dans la nomenclature officielle et la formule semi développée de chaque composé organique ainsi identifié

composé (e) :

l'ammoniac réagit avec (e) pour donner le propanamide :

la chaine carbonée de (e) compte donc trois atomes de carbone

le chlorure d'hydrogène est un sous produit de cette réaction : (e) est un chlorure d'acyle.

composé (d) et (c) :

l'addition de dihydrogène à (d) conduit à l'éthane

(d) compte deux atomes de carbone et une liaison double carbone carbone : éthylène ou éthène.

H2C=CH2 + H2 --> CH3-CH3.

l'addition d'eau à (d) donne un alcool comptant deux atomes de carbone : éthanol.

H2C=CH2 + H2O --> CH3-CH2OH

composé (b) :

(c) + (e) donne (b) + HCl

(e) est le chlorure de propanoyle; (c) est l'éthanol

un alcool réagit avec un chlorure d'acyle en donnant un ester ( réaction totale).

composé (a) : l'action de (a) sur l'éthanol (c) donne un ester et de l'eau.

l'ester est le propanoate d'éthyle, donc (a) est l'acide propanoïque.

la réaction d'estérification est lente, limitée et athermique.

La molécule ci dessous est la phéromone d'alarme des fourmis du Texas : sa formule brute est : C8H16O

Une cétone possède un groupe carbonyle >=O; ce groupe caractérisé par :

avec la DNPH il donne un solide jaune orangé.

Quelle relation de stéréoisomérie existe entre les structures suivantes et la molécule de phéromone ?

 

 

 

la molécule posséde un carbone asymétrique; en conséquence il existe deux isomères optiques (énantiomères)

(b) et (c) sont identiques à la phéromone, alors que (a) est l'autre l'isomère optique
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