Alcools à 4 atomes de carbone, hydratation alcène ; hydrolyse d'un ester concours kiné 2009.

Les alcools à 4 atomes de carbone. Analyse : la classe des alcools. B- Analyse : le nombre d'isomères. Le butan-2-ol possède un carbone asymétrique, d'où le couple d'énantiomères : Donc au total 5 isomères de formule brute C4H10O. Analyse : oxydation ménagée. La chaîne carbonée n'est pas modifiée. E- Un alcool secondaire ( butan-2-ol) donne une cétone ( butan-2-one). Un alcool primaire conduit à un aldehyde puis à un acide carboxylique. Les alcènes . C- La formule brute d'un alcène est CnH2n avec n entier supérieur à 1. Analyse : addition d'eau. L'addition d'eau, catalysée par l'acide sulfurique, sur un alcène disymétrique au niveau de la double liaison conduit à deux alcools. Analyse : oxydation ménagée d'un alcool primaire. B- Hydrolyse d'un ester : D- L'acide sulfurique catalyse cette hydrolyse. Analyse : rendement. avancement (mol) propanoate de méthyle +eau = méthanol +acide propanoïque initial 0 2 2 0 0 intermédiaire x 2-x 2-x x x fin ( équilibre) xf= 0,66 2-xf=1,34 2-xf=1,34 xf= 0,66 xf= 0,66 Avancement maximal : 2-xmax = 0 ; xmax = 2. rendement : xf / xmax *100 = 0,66 / 2 *100 = 33 %.     Le rendement peut être augmenté : - en utilisant de l'eau ( réactif le moins onéreux ) en excès. - en éliminant l'un des produits au fur et à mesure de sa formation.

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