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Chimie organique : technicien chimiste Lille 97 |
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L'acide lactique CH3-CHOH-COOH se trouve dans le lait. L'acide éthanoïque CH3-COOH se trouve dans le vinaigre. L'éthane-1,2-diol HOCH2-CH2OH se trouve dans l'antigel . L'heptane se trouve dans l'essence. Le propane-1,2,3-triol HOCH2-CHOH-CH2OH se trouve dans les graisses et les huiles. L'addition d'eau sur un alcène A, en milieu acide, conduit à la formation d'un composé hydroxylé B. Dans ce composé, le pourcentage massique en oxygène est égal à 1,6 fois le pourcentage massique en hydrogène Formule brute de B : CnH2n+2O ; M= 12n +2n+2+16 = 14 n +18 12n / %C = (2n+2) / %H = 16 / %O = M/100 et %O= 1,6 %H d'où (2n+2) / %H = 16 / (1,6 %H) ; (2n+2) = 10 ; n = 4. par suite C4H10O. Isomères possibles :
Formule brute de A et isomères : C4H8. CH2=CH-CH2-CH3 but-1-ène ; CH3CH=CH-CH3 deux isomères Z et E du but-2-ène (CH3)2C=CH2 ; 2-méthylpropène
1 : acétate ( éthanoate) de méthyle ; 2 : éthanamide, acétamide ; 3 : paradiphénol, 1,4-dihydroxybenzène. CHCl3 : trichlorométhane, chloroforme. CH3-CH2-CN : cyanure d'éthyle, propionitrile. (CH3)2CH-OH : propane-2-ol, alcool isopropylique CH3-CH2-CH2-NH2 : propylamine, 1-aminopropane CH3-COONa : éthanoate de sodium, acétate de sodium |
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