.
oit la réaction suivante :
A : La configuration de la molécule est R. Vrai.
Son nom est : 3-chloro-3,4-diméthylpentane. 3-chloro-2,3-diméthylpentane.
Le composé G est dextrogyre.
Cette réaction est une substitution nucléophile. Vrai.
Parmi les molécules suivantes, laquelle (lesquelles) est (sont) de configuration absolue S.
Synthèse d’un arôme de banane
L’arôme
de banane utilisé dans l’industrie agroalimentaire est dû à un composé
artificiel, l’éthanoate d’isoamyle dont la formule semi-développée est
:donnée.
Ecrire l’équation de la réaction correspondante. Donner le nom de cette réaction.
Au
laboratoire, les étiquettes des flacons ont été mélangées, et vous ne
savez plus de deux flacons qui est l’aldéhyde, qui la cétone, et qui
l’acide carboxylique.
Décrire des tests et leurs résultats permettant de départager les flacons.
Acide carboxylique : la mesure du pH donne une valeur unférieure à 7.
Cétone : test positif avec la 2,4-DNPH ( précipité jaune orangé), négatif avec la liqueur de Fehling.
Aldéhyde :
test positif avec la 2,4-DNPH ( précipité jaune orangé), positif avec
la liqueur de Fehling ( à chaud, précipité rouge brique ).
Rétrosynthèse.
Pour
chacun des alcènes suivants, proposer le ou les alcools qui peuvent
permettre de le synthétiser par une réaction de déshydratation :
H2C=CH2 : éthanol CH3-CH2OH.
H2C=C(CH3)2 : 2-méthylpropan-1-ol HOH2C-CH(CH3)2.
Cyclohexène : cyclohexanol.
|
Chacun des alcools suivants est placé dans une solution d’acide chlorhydrique concentrée.
Donner les équations des réactions de substitution qui se produisent.
Propan-1-ol + Cl- + H3O+ ---> 1-chloropropane + 2H2O.
Hexan-1-ol + Cl- + H3O+ ---> 1-chlorohexane + 2H2O.
acide 2-hydroxypropanoïque + Cl- + H3O+ ---> acide 2-chloropropanoïque + 2H2O.
Cyclohexanol + Cl- + H3O+ ---> chlorohexane + 2H2O.
|
